小笼包
小笼包的做法说明
儿子喜欢吃，感觉外面买的不是很健康，就开始动手自己做了，味道还不错!😄
小笼包的做法与步骤
- 第1步.
大葱一根，切碎备用
- 第2步.
锅里放油，取适量大葱炒香
- 第3步.
锅里放甜面酱，炒2分钟
- 第4步.
大葱甜面酱闻炒到香味时，放十三香和生抽适量
- 第5步.
待甜面酱晾凉以后放入提前备好的肉馅
- 第6步.
肉馅什么撒上提前切碎的大葱，大葱上面放适量香油，先拌一下
- 第7步.
然后顺着一个方向搅拌馅料
- 第8步.
500克左右面粉里面放20克白糖，加温水加酵母水和面
- 第9步.
和好面，夏天发面大概一到两小时，冬天四小时
- 第10步.
发好的面擀皮，准备包
- 第11步.
包好的小笼包
- 第12步.
蒸好出锅
- 第13步.
入盘的小笼包
- 第14步.
偿了一口，味道不错，样子一般
- 第15步.
面发的也行，开吃，老公吃了20个
