宝宝爱吃的菜——鸡蛋炖豆腐肉糜
宝宝爱吃的菜——鸡蛋炖豆腐肉糜的做法说明
解决老二不吃豆腐的问题，一锅炖了，省事省时。
宝宝爱吃的菜——鸡蛋炖豆腐肉糜的做法与步骤
- 第1步.
肉糜+油+豆瓣酱+生抽 炒熟 晾凉
- 第2步.
豆腐 水里放盐焯水
- 第3步.
豆腐盘子里碾碎，我碾碎是因为娃看见豆腐就不吃，爱吃豆腐的就不用这步。
- 第4步.
鸡蛋打散，兑水+生抽+盐，过滤，跟豆腐混合
- 第5步.
放入晾凉的肉糜
- 第6步.
水烧开后，鸡蛋放水上蒸，大约15分钟，筷子插中间，拔出来，筷子上不沾鸡蛋糊，就好了😁
小贴士
1 鸡蛋糊要过滤
2 兑鸡蛋的水可以比平常不放豆腐的鸡蛋羹少点，因为豆腐会出水
