夏季小吃—香糟毛豆

夏季小吃—香糟毛豆的做法与步骤

1. 第1步.

   毛豆剪去二头尖角

   
2. 第2步.

   加入清水，与豆子齐平。

   
3. 第3步.

   加少许盐

   
4. 第4步.

   少许小苏打（这步是为了保持豆子的绿色，可以不加）

   
5. 第5步.

   开火煮豆，7分钟后关火开锅晾凉。

   
6. 第6步.

   豆子完全凉了之后，捞出豆子放入120克糟卤和120克凉开水混合液体里，放入冰箱过二个小时就可以吃了。