紫米红豆芋圆

紫米红豆芋圆

紫米红豆芋圆的食材和调料

红豆
木薯粉150克
南瓜100克
紫薯200克
紫米
红糖

紫米红豆芋圆的做法与步骤

  1. 第1步.

    紫薯200克,南瓜100克上锅蒸熟。当然你也可以用红薯,芋头

    紫米红豆芋圆的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    木薯粉150克(紫薯用100克,南瓜用50克)

    紫米红豆芋圆的做法步骤 第2步
  3. 3.

    蒸熟的紫薯和南瓜趁热掺入木薯粉,揉成团,搓成条,切成花生米大小

  4. 4.

    煮熟过凉水,加入煮好的红糖红豆紫米羹里(当然你也可以加入你喜欢的别的糖水里)

小贴士

紫薯和南瓜蒸的时候分开放,防止串色。
木薯粉一定要趁紫薯和南瓜热的时候加入。
紫薯加入木薯粉会发干,可以加入点热水,不建议随意改变比例

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