抹茶蜜豆麦芬蛋糕(低糖)

抹茶蜜豆麦芬蛋糕(低糖)

抹茶蜜豆麦芬蛋糕(低糖)的做法说明

对于抹茶控的我来说,抹茶蜜豆的搭配是最完美的,如果你也喜欢淡淡抹茶的清香味,那接下来就和大家一起分享抹茶蜜豆麦芬的做法。

抹茶蜜豆麦芬蛋糕(低糖)的食材和调料

低筋粉100克
细砂糖(不能吃甜的可以用木醇代替)50克
玉米50克
牛奶60ml
蜜豆50克
抹茶粉10ml(大约2小茶勺的量)
泡打粉5ml
鸡蛋2个

抹茶蜜豆麦芬蛋糕(低糖)的做法与步骤

  1. 第1步.

    将2颗鸡蛋打散,加入牛奶、木糖醇和玉米油混合,刚加入时可能会水油分离,不要紧。

    抹茶蜜豆麦芬蛋糕(低糖)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    在蛋液中加入抹茶粉搅拌均匀,并筛入低筋粉和泡打粉,从下向上翻动搅拌。

    抹茶蜜豆麦芬蛋糕(低糖)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    在拌好的面糊中加入蜜豆。

    抹茶蜜豆麦芬蛋糕(低糖)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将面糊分装到纸杯中

    抹茶蜜豆麦芬蛋糕(低糖)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    烤箱预热十分钟,烤盘铺油纸送入烤箱中层,上下火180℃烘烤20分钟。

    抹茶蜜豆麦芬蛋糕(低糖)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    抹茶红豆麦芬蛋糕就好啦!

    抹茶蜜豆麦芬蛋糕(低糖)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    麦芬蛋糕一定要爆开才有感觉哦,这次抹茶粉的量没有控制好,颜色有点淡了,希望大家不要介意。

    抹茶蜜豆麦芬蛋糕(低糖)的做法步骤 第7步

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