【拜托了冰箱】第四季马天宇菜谱：黄研-乘风破浪
【拜托了冰箱】第四季马天宇菜谱：黄研-乘风破浪的做法说明
王嘉尔队的乘风破浪，甜品和鳕鱼，完美搭配你爱吗？
【拜托了冰箱】第四季马天宇菜谱：黄研-乘风破浪的做法与步骤
- 第1步.
处理虾后用竹签串好
- 第2步.
处理鳕鱼，撒上盐与黑胡椒，下油煎鱼和虾
- 第3步.
锡纸上倒油，将鱼与虾放入烤箱加热三分钟
- 第4步.
将黑芝麻粉与玉米淀粉混合后，下油锅煎双面成一大片
- 第5步.
只取蛋黄在热水上搅拌成浓稠蛋液，向其中挤入柠檬汁与黑胡椒
- 第6步.
制作酱汁：将桑子酒和酸奶混合经榨汁机处理
- 第7步.
摆盘，鳕鱼上淋蛋汁后点缀撕成片的黑芝麻片，虾上点缀可食用金箔 向盘里倒入酱汁
- 第8步.
热水中撒盐后加热提子
- 第9步.
切好橙子、梨、香蕉与苹果，制作焦糖，加入黄油、柠檬汁、白兰地
- 第10步.
加入切好的水果，制作焦糖水果 往杯子里倒入酱汁后，加入焦糖水果，伴以薄荷叶点缀
