红糖核桃卷
红糖核桃卷的做法说明
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红糖核桃卷的做法与步骤
- 第1步.
将面粉放入面包机桶中，在角落放入盐。
- 第2步.
加入鸡蛋黄。
- 第3步.
在另一侧角落里放入酵母。
- 第4步.
在另外的角落里放入白糖、盐后加入牛奶，揉至光滑。
- 第5步.
加入黄油揉至完全阶段。
- 第6步.
揉好的面团放入盆中发酵至2倍大。
- 第7步.
将发酵好的面团排气，并擀成长方形。
- 第8步.
将黄油融化，与红糖、核桃混合均匀成馅，将馅料均匀铺开在面皮上，从一侧卷起并捏紧收口。
- 第9步.
切成均匀的等份。
- 第10步.
将切开的面团放在高温纸杯中摆放整齐。
- 第11步.
发酵中至1.5倍大，烤箱预热至180度，中层上下火，15分钟左右即可。
小贴士
1、要根据自己的烤箱脾气适当调整时间和温度。
2、核桃一定要提前烘烤，这样味道才会更好，也可以根据自己的口味加入其它的干果哦。
