奶香玉米馒头

奶香玉米馒头的做法与步骤

1. 1.

   我用的是松下面包机发面。将面粉、玉米粉、奶粉和糖统统放入面包机，来一个饺子皮模式揉面15分钟。

2. 2.

   再将酵母放入酵母槽内，紧接一个面包模式。

3. 第3步.

   面包模式结束后，静止15分钟，看面团是否发酵好。（发好的面团指头戳下去一个洞不反弹）

   
4. 4.

   发好的面团从面包机中取出排气。揉至面团用刀切面没有大的孔。

5. 第5步.

   将揉好的面团分成剂子，整理成型，上蒸锅。（喜欢吃枣的可以放上红枣）

   
6. 6.

   蒸锅内放温水，不要开火，再将面团醒发10-15分钟。

7. 第7步.

   中火蒸20分钟，关火。不要开盖，再静止五分钟。完成！