肉末炒毛豆浇头
肉末炒毛豆浇头的做法说明
每到毛豆季节就会做这道菜，炒鸡开胃。今年她结婚搬走，特地去问了她这道菜怎么做，自力更生！哈哈
肉末炒毛豆浇头的做法与步骤
- 第1步.
步骤一 第一步油锅烧热，放入大蒜末，辣椒煸炒，加入肉末炒熟，第二不加入秘密武器：乌江榨菜！微辣！微辣！微辣！煸炒1分钟！ 然后加入准备好的毛豆！煸炒5分钟。再加入尖椒，辣椒煸炒。 最后加入适量生抽！生抽！生抽！不是老抽！小火闷5分钟。 盛起来前加入少量老抽上色！ 再煸炒一分钟，完事儿～ 这是作为一个胡建人特别爱的面浇头！ 每天下班回家，开水捞面，煎蛋🍳一个，然后加上浇头，完美！
- 第2步.
面捞起来，盛了点今天的排骨汤，美美哒。
