超快手超好吃蛋黄肉松酥
超快手超好吃蛋黄肉松酥的做法说明
全部准备时间也就十几分钟
绝不会占用一堆锅和盆
特别特别酥、香，大人小孩都喜欢吃！
肉松多点少点没关系
超快手超好吃蛋黄肉松酥的做法与步骤
- 第1步.
蛋挞皮趁冻着时，扒去锡纸。
- 第2步.
咸蛋黄用叉子在案板上压碎，挤入少许蛋黄酱，再拌入肉松。捏成橄榄型。馅儿要满才好吃，尽可能多放。(如果是直接买的咸蛋黄，看最后贴士)
- 第3步.
像包饺子一样，把肉松蛋黄馅包进去，两面对折，用叉子压边。
- 第4步.
刷蛋液，装饰。预热烤箱200度，上下火，中层烤15分钟。
小贴士
我用的是咸鸭蛋去掉蛋白后的蛋黄。如果是买的咸蛋黄，要在180度烤箱里先烤10分钟后再压碎使用。
