私佳胡萝卜土豆炖牛肉

私佳胡萝卜土豆炖牛肉的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好材料，胡萝卜土豆切丁，姜蒜切末，牛肉切丁用料酒，白胡椒粉，生抽，姜蒜汁和盐腌制片刻（我这次用的是现成牛排，已经贴心地帮我做好腌制工作啦）

   
2. 2.

   锅里热油，略煎胡萝卜和土豆，盛出备用。（这次没煎，减脂期还是收敛一点）

3. 第3步.

   另起油锅，下姜蒜爆香，炒牛肉，生抽，胡椒粉，倒入适量清水，下胡萝卜土豆，煮开加盐调味，淀粉勾薄芡出锅。