肉包子

肉包子的做法与步骤

1. 第1步.

   面粉500克

   
2. 第2步.

   酵素6克，白糖一勺越10克，放在一起30℃温水调化，静待五分钟左右，泡沫呈现

   
3. 第3步.

   把刚才调好的酵素慢慢导入面粉中，边到边搅拌，最后捏成面团，边捏边揉，直到手上，盆上没有面粉即可。

   
4. 第4步.

   大约放了一个小时，面团发开，上面有蜂窝状。

   
5. 第5步.

   手指沾上干面粉戳破面团，洞不合拢说明面粉发好了。

   
6. 第6步.

   做成肉包，放20来分钟，在蒸

   
7. 第7步.

   蒸出的包子软软的