微波炉虾仁海参豆腐鸡蛋羹
微波炉虾仁海参豆腐鸡蛋羹的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋豆腐切方块放到蒸碗里
- 第2步.
鸡蛋打撒加盐 料酒去腥 加水 1比1比例加水
- 第3步.
切小香葱备用
- 第4步.
豆腐加入蛋液 盖盖子 放入微波炉 选择蒸蛋模式（大约5分钟左右，看你们家微波炉的功率大小）
- 第5步.
待蛋液基本凝固 放虾仁 海参 再放入微波炉 加热2～3分钟
- 第6步.
最后放入 生抽 香油 小葱 就可以开动啦！
小贴士
1.一定不要用内酯豆腐，出水多而且口感也不好！
2.虾仁如果嫌腥气 可以再挑完虾线后加料酒腌制一下
3.没有海参也可以不放！
