红枣酱
红枣酱的做法说明
婆婆从老家来带了很多红枣，足足有3斤吃不完的，我们平时都是上班，也没时间煲汤喝。就想到周末做成果酱，放到面包里吃挺好的想法，即不浪费，又养生。
红枣酱的做法与步骤
- 第1步.
第一步：红枣洗净切片，切小粒的备用
- 第2步.
第二步：准备生姜，红糖，当归，枸杞，蜂蜜。（我用了生姜红糖，家里生姜刚好没了）
- 第3步.
第三步：2~3碗水，煮沸，倒入红枣，枸杞，当归。大火煮8分钟，然后加入冰糖，生姜红糖小火煮到汤汁浓稠，因为红枣比较难煮烂，用简单的方式～用勺子压。最小火煮一分钟，加入蜂蜜。
- 第4步.
第四步：玻璃器皿盛出，晾凉。放冰箱保存。
小贴士
不喜欢太甜的，可以冰糖少一点，加一点柠檬汁。
