自制珍珠（手残党都能做）

自制珍珠（手残党都能做）的做法与步骤

1. 第1步.

   木薯粉先用锅小火炒约5分钟，然后勺出来放大一点的碗里。记住锅一定不能有水哦

   
2. 2.

   把糖放开水里搅匀，喜欢甜的就放多点，家里只剩白糖了，所以只能做白珍珠啦

3. 3.

   把水倒进木薯粉里用筷子搅拌，这时候要注意手不要被烫到。

4. 4.

   等温度降到能上手了再揉成面团。

5. 第5步.

   手上沾点面粉开始揉珍珠了。我这次做的少，碗口那坨白色的就是面团啦，边看剧边揪小圆圆。当然你想要匀称的就用刀切成条状再揉就好。

   
6. 第6步.

   水开后放进去煮五分钟再捞起来放冰水里，然后就是很Q的啦。煮不完的就放冰箱冷冻

   
7. 第7步.

   白糖做成的珍珠是这样的，有点透明。