辣椒鸡丁

辣椒鸡丁的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡肉用盐、生抽、料酒、生姜、葱腌制入味

   
2. 第2步.

   尖椒切片备用

   
3. 第3步.

   鸡肉入锅炒熟，至肉收缩发黄。可加两片生姜去腥。撒入少量胡椒粉和五香粉。

   
4. 第4步.

   加入尖椒和少量花椒。炒出香味。 加一勺酱油和一点糖提鲜。 再加入芹菜。 加半勺鸡精，一滴藤椒油。 出锅。

   
5. 第5步.

   上菜咯！