懒人焖烧锅版卤猪蹄

懒人焖烧锅版卤猪蹄

懒人焖烧锅版卤猪蹄的做法说明

懒人自有懒办法的卤猪蹄,重要的是调味

懒人焖烧锅版卤猪蹄的食材和调料

猪蹄1只420克
2片
2根
老抽2勺
生抽2.5勺
花椒10粒
料酒2勺
2--3克
500ml以上没过食材
卤料包1个ifc买的

懒人焖烧锅版卤猪蹄的做法与步骤

  1. 1.

    猪蹄加冷水、姜、葱、料酒煮沸,捞出

  2. 2.

    在焖烧锅里放上卤料包、姜、葱、花椒、六月鲜红酱油、生抽、盐

  3. 3.

    用焖烧锅煮四个小时,再浸过一夜,香酥、入味、脱骨的卤猪蹄就烧好了(●°u°●)​ 」

小贴士

1.卤料包我爱用台湾产的小包装的,烧出来味道好,汤底干净。
2.卤料底汤放凉了,可以接着做卤溏心蛋。溏心蛋菜谱以后再写。

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