泡椒鸭舌鸡爪（果味）
泡椒鸭舌鸡爪（果味）的做法说明
泡椒凤爪简直是休闲零食必备，尤其是炎炎夏日，做好从冰箱取出，冰冰凉凉、酸辣爽脆，越吃越过瘾……！
泡椒鸭舌鸡爪（果味）的做法与步骤
- 第1步.
鸭舌 鸡爪洗净备用
- 第2步.
浓缩苹果汁，没有可用浓缩橙汁替代～
- 第3步.
将鸡爪指尖切去
- 第4步.
切成小块方便入味～
- 第5步.
锅内加水，下鸡爪、花椒、姜片、八角、香叶、料酒和盐～
- 第6步.
开锅后撇去浮沫
- 第7步.
煮10分钟
- 第8步.
捞入加了冰块的凉开水中降温，洗去多余油脂，这样做出来的鸡爪会很爽脆
- 第9步.
鸭舌用同样的方法煮六七分钟
- 第10步.
捞入冰水中快速降温
- 第11步.
容器肉放入红绿小米椒、花椒和大蒜～
- 第12步.
将泡椒连汤带水倒入，这里用的是袋装泡椒，泡椒水比瓶装的要多～
- 第13步.
加入五六汤勺浓缩苹果汁（也可用浓缩橙汁）
- 第14步.
挤入半个柠檬汁
- 第15步.
加入凉开水将近没过食材
- 第16步.
切几片柠檬片放进去，加入少许白醋和适量盐，如果用的泡椒水比较多就不用放白醋了，泡椒自身带有咸味，可根据自己的口味添加盐的用量～
- 第17步.
搅拌均匀后倒入合适的容器内
- 第18步.
放入冰箱冷藏几小时入味
- 第19步.
成品
- 第20步.
不一样的鸭舌
- 第21步.
酸辣爽口且带有果香
