热锅，放油，放鸡蛋，炒散 下米饭，翻炒均匀，放盐 放入切好的梅豆咸菜虾仁 翻炒均匀，出锅
蛋炒饭的香味，隔着几条街，都可以闻到。简单易做，可口美味。做蛋炒蛋，也是有小窍门的。火腿蛋炒饭（用新鲜米饭炒出颗粒分明蛋炒饭）经典版蛋炒饭-媲美鼎泰丰蛋炒饭不仅是蛋炒饭的蛋炒饭腌咸菜（萝卜咸菜黄瓜咸菜芥头咸菜）比蛋炒饭口感更丰富的 秋葵蛋炒饭金牌月子餐：私房蛋炒饭（一万个哈姆雷特有一万零一种蛋炒饭）虾皮咸菜鹅蛋炒饭东北酱咸菜（呼咸菜）
