榴芒披萨🍕

榴芒披萨🍕

榴芒披萨🍕的做法说明

从前不论别人说它有多香多好吃,对于榴莲我一直没有什么好感,特别不喜欢它的味道,我觉得它的味道其实就跟洋葱一样,但却比洋葱要难吃100倍,所以我从来不吃榴莲,一次偶然的机会,我硬着头皮逼自己尝了一块元初的泰国金枕榴莲,自那次之后我对榴莲的态度有了360度大转弯,并开始慢慢喜欢上了榴莲……今天更是大胆尝试用榴莲和芒果做了披萨🍕,出炉后自己不敢先尝,让小屁孩先尝了一块,麻麻和小屁孩都说好吃,自我感觉还不错,第一次烤这样的披萨🍕,更是第一次吃这样的披萨🍕,总的来说今天的“流氓”披萨🍕是成功的😏,不管你是不是一个榴莲控,我觉得都可以试试,其实榴莲真的没有那么难吃😊

榴芒披萨🍕的食材和调料

高筋面粉150克
低筋面粉50克
黄油15克
6克
细砂糖20克
干酵母5克
奶油奶酪60克
泰国金枕榴莲适量
芒果适量
马苏里拉芝士粒适量
蛋黄一个
100毫升

榴芒披萨🍕的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好做披萨的所有材料

    榴芒披萨🍕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将饼胚用所有材料倒入搅拌桶,我用的是和面机,如果没有机器直接用手和面也可以。

    榴芒披萨🍕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    所有材料混合搅拌均匀,和成光滑的面团。

    榴芒披萨🍕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将面条放入碗中,盖上保鲜膜。

    榴芒披萨🍕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    发酵至原来的2倍大

    榴芒披萨🍕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    取出面团揉一下排气后用擀面杖擀开,成圆形的饼皮,(不要用力压饼身,保持它的蓬松度),面皮覆盖保鲜膜松弛10分钟。

    榴芒披萨🍕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    把烤盘抹上少许黄油

    榴芒披萨🍕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    将松弛好的饼皮放进烤盘整理好边角。

    榴芒披萨🍕的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    用叉子在饼皮上戳孔,以免饼皮鼓起来。

    榴芒披萨🍕的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    预热烤箱,200度五分钟让饼皮定型。

    榴芒披萨🍕的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    将室温下软化的奶油奶酪均匀的涂抹在饼皮上。

    榴芒披萨🍕的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    取下榴莲肉用勺子压碎,芒果切丁。

    榴芒披萨🍕的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    将榴莲肉均匀的铺在饼皮上。

    榴芒披萨🍕的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    将芒果丁均匀的铺在榴莲肉上。

    榴芒披萨🍕的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    撒上马苏里拉芝士粒

    榴芒披萨🍕的做法步骤 第15步
  16. 第16步.

    烤箱预热200度,上下火,中层,烤至奶酪出现焦斑即可。

    榴芒披萨🍕的做法步骤 第16步
  17. 第17步.

    哇哦,出炉啦!

    榴芒披萨🍕的做法步骤 第17步
  18. 第18步.

    看起来很美味哦!

    榴芒披萨🍕的做法步骤 第18步
  19. 第19步.

    榴芒披萨🍕实在太诱人了……

    榴芒披萨🍕的做法步骤 第19步
  20. 第20步.

    宝贝说,太好吃啦……

    榴芒披萨🍕的做法步骤 第20步

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