蜜蜜局波士頓龍蝦

蜜蜜局波士頓龍蝦的做法与步骤

1. 第1步.

   先讓蝦靜靜地，回復路上蕩漾的心情……

   
2. 第2步.

   由蝦尾部插入筷子，目的放尿後令蝦肉更加鮮美。

   
3. 第3步.

   淨身涼乾，放按臺。

   
4. 第4步.

   卸下手手腳腳……

   
5. 第5步.

   分拆後加入花雕、生抽、生粉、鹽，入味。

   
6. 第6步.

   經半小時入味後，將蝦走過油鍋一分鐘左右。

   
7. 第7步.

   控油後，薑片蔥白起鍋，蝦倒入鐵鍋加醬油、耗油、糖，封蓋大約三到四分鐘，香味四溢就可上菜。