清蒸鱸魚

清蒸鱸魚的做法说明

鱸魚魚刺比較少，適合小朋友和老年人，清蒸肉質鮮嫩味鮮，又不破壞營養，經常進入餐桌的必備菜，簡單方便二步操作完。

第1步.
鱸魚洗凈劃刀(其實也是為了好看啦，也沒什麽區別),放在漂亮的玻璃盤裏(也是為了美觀，當然美食需要美噠噠嘛)
第2步.
放入姜絲，蔥絲，海鮮醬油，魚露，豉油，耗油即可。最後放入蒸鍋裏，上氣中火蒸十二分鍾就可以上桌啦。(不要以為我忘了寫鹽哦，蒸魚不用啦配料足夠鮮美了，再放就適得其反了)

魚在買的時候就可以請老板殺好，自己就不用辛苦啦！怕腥味重的寶寶可以在魚肚或魚盤底再加一些姜蔥絲，為了更美蒸熟上桌前可以再加一點蔥花……完美，誘色可餐啦，吃著心情大好哦！