橄榄猪骨汤
橄榄猪骨汤的做法说明
最近咳嗽了，去逛菜市场的时候刚好看到有青橄榄，毫不犹豫买了，再去买了一块土猪骨头，回去准备做个橄榄猪骨汤。
橄榄猪骨汤的食材和调料
| 猪骨 | 1块 |
| 橄榄 | 6只 |
| 红枣 | 6个 |
橄榄猪骨汤的做法与步骤
- 第1步.
猪骨洗干净下冷水锅，煮开去血水，洗净。橄榄洗干净，用刀拍碎。加适量红枣（据说用蜜枣更好），材料准备好一起下炖盅，加冷水，小火炖2个小时。
- 第2步.
起锅前加点盐就可以啦。入口味道有点怪，可能是我用了红枣的原因，但是喝完之后喉咙会有一种回甘，挺不错的。
小贴士
橄榄要拍碎，红枣可以换成蜜枣，可能味道更完美~
