树莓麦芬
树莓麦芬的做法说明
我做任何食物都是自由发挥，所以每种食材的重量实在不清楚，还是得把电子称加入购物车🌚
树莓麦芬的做法与步骤
- 1.
黄油室温软化，加入适量白砂糖打发至颜色发白
- 2.
加入鸡蛋和牛奶搅拌均匀
- 3.
用粉筛筛入低筋面粉、泡打粉，用上下翻拌的手法拌均匀
- 4.
将纸托放入麦芬烤盘，舀一勺蛋糕糊放入纸托中，加入三颗树莓，再铺上一层蛋糕糊
- 5.
将麦芬托盘放进烤箱，160度，烤制20分钟
- 6.
最后筷子试一下蛋糕内部是否有蛋糕糊，如果没有蛋糕糊，就表示烤制好了
小贴士
🌸 以上食材是6只麦芬蛋糕的量
🌸我用的是千石阿拉丁小烤箱，因此没有上下火
🌸请用上下翻拌的手法拌匀蛋糕糊，以免起筋
🌸烤制的过程中，请注意观察，如果有烤焦的倾向，随时调整烤箱温度和时间
