让人爱不释手的—红豆芝士条

让人爱不释手的—红豆芝士条的做法说明

认真料理生活认真动手体会
方太烤箱今日为大家呈献
Fotile Style-红豆芝士条

红豆和芝士的组合，让这款乳酪条口感更丰富
红豆不是豆沙而是整颗的，甜度适中不腻，湿度也很好～

第1步.
准备好所有材料称好备用，黄油提前隔热水融化成液体
第2步.
饼底部分用料理机把消化饼干磨碎
第3步.
融化的黄油倒入饼干碎中混合均匀
第4步.
黄油和饼干碎充分混合均匀后倒入铺好烘焙纸的模具中，借助平底的工具把饼干碎摊平压实，再放入冰箱冷藏备用。
第5步.
红豆芝士部分奶油奶酪室温软化后用电动打蛋器搅打至顺滑的状态，1个全蛋和1个蛋黄分两次加入，等蛋液完全搅打均匀后再加入剩余的蛋液充分混合均匀。
第6步.
加入细砂糖、淡奶油和柠檬汁，混合均匀。
第7步.
筛入玉米淀粉，混合均匀。
第8步.
把四周的奶酪糊刮下，面糊搅打至顺滑没有颗粒，四周没有粘附的奶酪即可，加入红蜜豆，翻拌均匀。
第9步.
面糊倒入模具，震两下。
第10步.
放入预热好的方太嵌入式烤箱KQD60F-Z2M7中常规模式160-170度，烤40-50分钟，烤好的蛋糕自然冷却后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏3小时后备用。
第11步.
冷藏好的芝士蛋糕切分成喜欢的大小。