肉松手撕包
肉松手撕包的做法说明
一款吃起来非常过瘾的面包。肉松和沙拉酱的组合非常美味，在我家很受欢迎。
肉松手撕包的做法与步骤
- 第1步.
先准备好所需食材
- 第2步.
用后油法先将面团材料称好，揉到扩展阶段
- 第3步.
加入黄油和盐将面团揉到完全阶段
- 第4步.
放到28度环境下进行一发
- 第5步.
发到两倍大，用手指沾粉戳孔不回缩不塌陷
- 第6步.
将面团均匀分成两个，稍微排气，滚圆松弛20分钟
- 第7步.
取一个面团擀成长方形
- 第8步.
随意切成小块
- 第9步.
一层面团，挤一圈沙拉酱，撒一层肉松。再挤一圈沙拉酱；重复这个动作
- 第10步.
最后是这个样子的
- 第11步.
放到32度，湿度百分之75的环境下进行二发
- 第12步.
发到两倍大
- 第13步.
放入预热好180度的烤箱烘烤38分钟
- 第14步.
出炉后晾至没那么烫的时候就可以脱模了。美味的肉松手撕包就做好了
