海海泰皇炒饭
海海泰皇炒饭的做法说明
长肉食谱了解一下😂😂
海海泰皇炒饭的做法与步骤
- 第1步.
将青虾去头去壳去虾线，每只切成三段。「喜欢吃整只的胖友们可以不切」加入少量食盐稍稍腌制10分钟
- 第2步.
将准备好的胡萝卜，黄瓜，青豆去皮洗干净。胡萝卜和黄瓜切丁。
- 3.
将剩米饭弄成颗粒状「可以直接带手套捏」「米饭最好选用口感偏硬的」
- 4.
取一枚鸡蛋，将蛋清分离到腌制好的虾肉内，顺时针搅拌。将剩余蛋黄和第二枚鸡蛋打入碗中搅拌，待搅拌充分后将米饭倒入，再进行搅拌，至蛋饭充分混合。
- 5.
开火，加入食用油，先将腌制好的虾倒入锅中，大火翻炒至虾肉颜色变化，再加入切好的胡萝卜，黄瓜，青豆倒入锅内，加入少量食盐和生抽，翻炒至七分熟时起锅。
- 第6步.
再加入食用油，待油温升高后，将拌好的米饭倒入锅中快速翻炒至米饭粒粒带蛋分离。加入炒好的的虾和蔬菜丁，继续翻炒1分钟即可起锅。
- 第7步.
切一片柠檬，在米饭表面均匀挤出柠檬汁。再将切片的凤梨和冰镇乳酸菌放入榨汁机，榨好后装入杯中就OK啦
小贴士
没有技巧，随意发挥。
只要想长肉，怎么着都行。😂😂😂
