面条圈鸡蛋饼

面条圈鸡蛋饼的做法说明
早上起来,家里没有备什么食材,但又懒得到外面买,宅在家里也可以享受生活,早餐,也可以简单美味,还养眼!
面条圈鸡蛋饼的做法与步骤
- 第1步.
面饼或每条面,沸水煮熟,煮软,沥干水备用
- 第2步.
鸡蛋,蛋清和蛋黄分离备用
- 第3步.
蛋黄备用
- 第4步.
把蛋清倒进煮熟沥水的面条里
- 第5步.
把盐、鸡粉、芝麻、胡椒粉倒入,搅拌均匀
- 第6步.
不粘锅热锅,倒进花生油,把调味的面卷成圈圈状,中间留空,煎至金黄
- 第7步.
把蛋黄倒入面条圈中,用筷子戳穿蛋黄填满空隙
- 第8步.
煎至金黄,鸡蛋生熟度随个人喜好掌控时间,(我比较喜欢鸡蛋不要太熟的)
- 第9步.
成品出来了。用料简单,过程容易,也能出新花样。
- 第10步.
外脆内软,还有浓浓的鸡蛋香,不缺营养。