全麦面包(无糖，无黄油)
全麦面包(无糖，无黄油)的做法说明
做给爸妈吃，尽量无糖
全麦面包(无糖，无黄油)的做法与步骤
- 第1步.
1、备好料后，面粉、酵母粉、盐，合在一起用水拆粉
- 第2步.
拆好的面团
- 第3步.
葡萄干，蔓越莓干，松子，瓜子，山核桃
- 第4步.
2、面粉拆好后，压平，放入坚果。搓揉面粉至坚果分布均匀。
- 第5步.
3、盖一层保鲜膜，等待发酵，大概20分钟。
- 第6步.
分成几个
- 第7步.
擀平
- 第8步.
3、将面分成几个等份(根据自己家容器)，用擀面杖擀平，再卷气，排出里面空气。盖上保鲜膜，等待发酵，大概20-30分钟。
- 第9步.
4、为防止粘边，我在里面刷了一层橄榄油。等待发酵时，烤箱上下190度，预热。
- 第10步.
5、将发酵好的面团放入容器内，我自己吃，没太管大小和外观。
- 第11步.
6、烤箱上下190度，烤半个小时。
- 第12步.
我爸说像是去欧洲吃的很硬的面包。
