家庭快手简便蒸馒头
家庭快手简便蒸馒头的做法说明
每个来我家的客人都喜欢吃我家的馒头，无一不抱怨自己没时间蒸馒头，外面卖的馒头如何难吃，其实我也没时间，我做的都是快手馒头。
家庭快手简便蒸馒头的做法与步骤
- 第1步.
把所有材料称好丢进面包机，设置为和面，上图为5分钟的状态
- 第2步.
大约和十五分钟就可以了，如上图这样，光滑圆润
- 第3步.
放入大一点的碗中，盖上保鲜膜，醒发三十分钟，如果是冬天室温较低，可醒发一个小时以上
- 第4步.
面团醒好以后，不用费力揉搓，只用稍微排气，如果太湿，就稍微撒点干面粉
- 第5步.
把面团分成70克一个的小面团，每个面团在案板上用力推几下，再揉成团
- 第6步.
揉好的面团可以放在锅中，醒发30分钟左右，直到发至两倍大小，然后来开火蒸30分钟即可
- 第7步.
关火之后，再焖个3到5分钟，完美出锅
小贴士
这个方法真的很节省时间，当然要有面包机才行，没有的话，也可以用手揉，因为面包机前期把面团已经揉的很劲道了，所以省去了揉面的步骤，也不用搞的满手面糊，很方便省力，除去揉面和蒸制的时间，只用半个小时就可以完成
