胡萝卜烧土豆

胡萝卜烧土豆

胡萝卜烧土豆的做法说明

一个人在外,忽然想起以前爸爸做的盐焗土豆烧,可惜没守在爸爸面前看他做过,尝试着自己试了一下,虽然和爸爸的不一样,但是味道也很好,还不错,哈哈。回去做给他试一下~
凉了之后更好吃!😋
可以当小零食

胡萝卜烧土豆的食材和调料

土豆6-8个
胡萝卜1根
老抽一勺
一勺
黑胡椒粉适量
看个人口味

胡萝卜烧土豆的做法与步骤

  1. 第1步.

    土豆去皮切半 过水去淀粉 备用 我这里买的是小土豆,不过还是有点大,建议一个土豆切两下合计四块比较好,更好吃!

    胡萝卜烧土豆的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅里放水 蒸5-10分钟 时间看个人口感喜好,喜欢脆一些的5,6分钟就行了,粉粉的话时间就要久一点。

    胡萝卜烧土豆的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    土豆捞出来 沥水 放入锅中煎 这里建议有平底锅用平底锅 更方便操作。

    胡萝卜烧土豆的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    煎至两面金黄就可以准备下胡萝卜了,这里喜欢焦一些的可以多煎一会儿。 记得要中小火呀!大火容易变黑

    胡萝卜烧土豆的做法步骤 第4步
  5. 5.

    加入胡萝卜 继续煎 胡萝卜也差不多了 一起翻动一下 加黑胡椒

  6. 第6步.

    之后加老抽上色 也可以不加 看自己喜好 ❤️ ✨加盐 一小勺就ok了,尝尝味道 要是觉得淡了可以再加一些 葱花我炒过了 这里葱花可以加可以不加 看自己喜好呀

    胡萝卜烧土豆的做法步骤 第6步

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