香烤德国咸猪手
香烤德国咸猪手的做法说明
德国咸猪手是在HK的惠康超市买的，百佳超市也有售卖。国内应该进口超市有吧！本身猪手有腌制过，所以腌制时不用放盐，生抽也放少量
香烤德国咸猪手的做法与步骤
- 第1步.
解冻
- 第2步.
材料1
- 第3步.
解冻咸猪脚，准备所有材料，放冰箱冷藏腌制24小时。
- 第4步.
拌匀
- 第5步.
用保鲜袋装入
- 第6步.
第二天取出，加水开大火后转小火焖煮二小时，焖煮时我习惯所有材料一起焖，整栋楼都能闻到香味…
- 第7步.
焖软后取出烤盘再烤。烤之前，用老抽加白糖拌匀抹在表面。增加色相。180度30分钟，翻面25分钟。即可切片装盘。
- 第8步.
色香味！赞
