豆角炒肉片

豆角炒肉片的做法与步骤

1. 第1步.

   豆角洗净切好

   
2. 第2步.

   准备好蒜末和葱头

   
3. 第3步.

   猪肉切片，放入盐，生抽，老抽，蚝油，油，放油主要是能锁住猪肉的水分，炒的时候比较嫩

   
4. 第4步.

   豆角过水，水开后放盐和油，开了放入豆角，颜色变了就捞起来放入冷水中

   
5. 第5步.

   油烧热放入蒜末和葱头爆香

   
6. 第6步.

   放入腌制好的肉片炒熟

   
7. 第7步.

   放入豆角翻炒均匀，调味，盐，蚝油，生抽

   
8. 第8步.

   装盘即可