#北鼎烤箱食谱#紫薯曲奇小饼干
#北鼎烤箱食谱#紫薯曲奇小饼干的做法说明
我家宝宝喜欢吃曲奇，于是我琢磨做了这款紫薯曲奇小饼干，曲奇的配方中加了紫薯泥，让曲奇的颜色变得亮丽了不少，如同一朵朵紫色的小花，这种曲奇小饼干宝宝们都很喜欢吧！我家宝宝可是一口一个往嘴里送，吃得可开心了！
参考年龄：适合18个月以上宝宝
#北鼎烤箱食谱#紫薯曲奇小饼干的做法与步骤
- 第1步.
紫薯去皮切片蒸熟。
- 第2步.
蒸熟的紫薯添加少量水，放入料理机中打成泥。
- 第3步.
紫薯泥筛过，这样成品会更细腻，过程会有点慢，但不要省略此步骤。
- 第4步.
黄油软化后加入糖粉。
- 第5步.
打到颜色发白，不要打太过了，黄油打的过发会影响曲奇的花纹美观。
- 第6步.
加入淡奶油打均匀。
- 第7步.
紫薯泥加入拌匀。
- 第8步.
低筋面粉过筛。
- 第9步.
拌匀的面糊装入裱花袋中。
- 第10步.
烤盘垫上油纸，挤出形状，我用的是中号8齿曲奇嘴。
- 第11步.
北鼎烤箱前提预热165度，预热10分钟。
- 第12步.
送入烤箱，上下火中层烤20分钟。
- 第13步.
成品
- 第14步.
成品
小贴士
1、烤箱温度不同，根据自己的烤箱调节，最后几分钟要盯紧烤箱不要烤过了。
2、曲奇小饼干凉透后，用罐子密封保存。
