香菇猪肉虾仁水饺

香菇猪肉虾仁水饺的做法说明
周四晚餐大包子和周天的晚餐水饺是我们家固定不变的节目~平时都是公公来调馅,每次都会放我最讨厌的五香粉,但是不干活就别有那么多毛病,哈哈哈~今天晚上的饺子馅我来调~
香菇猪肉虾仁水饺的做法与步骤
- 1.
肉馅是去菜场买的现成肉馅,这次选了肥肉较多的五花肉肉馅。首先先把肉馅用生抽、姜末、葱末“养上”。
- 2.
剥虾,一共买了10只虾。水洗后腹背剪开去虾线~在切成小块~备用~
- 3.
鲜香菇切小丁。花生油烧热倒入香菇碎炒,加老抽、蚝油后熄火单独盛出。
- 第4步.
将“养”好的肉馅、切碎的虾仁、放凉的香菇碎、加花椒粉、白胡椒粉、蚝油、小香葱一根、盐和鸡蛋拌匀~
- 第5步.
和面、包饺子不赘述,看成品图吧~太好吃了,简直鲜掉眉毛啊~
- 第6步.
好吃😋