腌酱瓜

腌酱瓜的做法与步骤

1. 第1步.

   黄瓜洗干净

   
2. 第2步.

   对半切把心挖干净洗干净

   
3. 第3步.

   切块，一定要厚厚的块薄了不脆。拿出去晒

   
4. 第4步.

   晒到软

   
5. 第5步.

   加盐，平时炒菜的量

   
6. 第6步.

   像洗衣服一样搓直到抓透

   
7. 第7步.

   像图片这样

   
8. 第8步.

   装入保鲜袋口扎紧

   
9. 第9步.

   扎几个孔用来排水多扎几个

   
10. 第10步.

    扎的孔朝下拿重物压一晚上

    
11. 第11步.

    压到黄瓜里面的水排出来，好了是干扁的图丢了

    
12. 第12步.

    装瓶泡酱油五个小时以上，