五花肉泡菜炒米粉
五花肉泡菜炒米粉的做法说明
肥而不腻的五花肉搭配爽口酸辣的韩国泡菜，拿来炒米粉，想想都要流口水了。
五花肉泡菜炒米粉的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有材料。 五花肉切细长条。 泡菜切细条。
- 第2步.
用适量水浸泡米粉。
- 第3步.
冷水浸泡到能用筷子拨散开米粉，沥干水备用。 有时候为了速度，等米粉泡得差不多时，会用手轻轻扯散。
- 第4步.
锅里少许油加热，倒入五花肉煎至表面微微金黄。
- 第5步.
倒入生抽1汤匙，翻炒均匀。
- 第6步.
再放入泡菜一同翻炒。
- 第7步.
泡菜一般会带点泡菜水，炒到略微干一点就可以。
- 第8步.
倒入米粉翻炒片刻，用筷子操作更方便。
- 第9步.
适量盐调味。
- 第10步.
翻炒均匀即可。
- 第11步.
成品图！
小贴士
1.泡菜是一整包连带泡菜水的重量。
2.不要放太多油，因为煎五花肉时会出不少油，否则成品油腻。
3.根据自己的口味调节咸淡。
