麻汁凉面

麻汁凉面

麻汁凉面的食材和调料

凉面260g
花生一把
黄瓜两根
西红柿一个
生抽30g
60g
耗油15g
5g
辣椒适量
花生2勺
五六瓣

麻汁凉面的做法与步骤

  1. 1.

    碱水面260g 煮开过凉水备用。两个成人吃差不多 饭量大的300g也可以

  2. 2.

    花生米用平底锅炸熟了 放凉备用,大蒜切末,花生酱用温水谢开备用,30g生抽+60g醋+一勺耗油+一点糖+盐适量 备用。油炸一些干辣椒备用

  3. 3.

    黄瓜切丝,西红柿切块。花生米压碎

  4. 4.

    把黄瓜 西红柿,调料都倒入凉面里面拌匀就可以吃了

小贴士

碱面煮熟后一定要过凉水,某宝上有卖的 或者超市也有。

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