椒香荷叶猪排

椒香荷叶猪排

椒香荷叶猪排的食材和调料

猪排6小块
米酒1勺
老抽1勺
适量
荸荠1勺
花椒1小把
荷叶1张
迷迭香2段

椒香荷叶猪排的做法与步骤

  1. 第1步.

    1.猪排洗净沥干水;2.猪排、米酒、老抽、花椒、荸荠汁、盐,一起腌制30分钟;3.荷叶铺在空气炸锅托盘上;4.把腌好的猪排摆放好,锅调制200度预热1分钟,放入托盘,烤7分钟;5.把半熟的猪排翻个身,薄薄刷点油,迷迭香段放在猪排上,再烤5分钟;6.起锅,迷迭香段捏成粉沫状洒在猪排上。盘子放几片生菜叶,连同荷叶一起装盘。

    椒香荷叶猪排的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    完工。

    椒香荷叶猪排的做法步骤 第2步

小贴士

荸荠汁嫩肉,可用藕汁或生粉代替。

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