网红饭(杂煲)

网红饭(杂煲)

网红饭(杂煲)的做法说明

今天回家有点晕车,也不知道给辛苦的豪哥做啥吃的,就想偷懒,做一个网红饭,不知道合不合他胃口

网红饭(杂煲)的食材和调料

香菇2朵
适量
玉米粒2汤匙
大米2杯
西红柿1个
腊肠6片
胡萝卜半根
青豆2汤匙
酱油适量
香油2勺(根据喜好调整)
适量

网红饭(杂煲)的做法与步骤

  1. 第1步.

    葱姜蒜适量,根据个人喜好可加可不加,切碎备用

    网红饭(杂煲)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    玉米粒,豌豆粒,都是冰箱里有的拿出来清洗干净备用;旁边的是冰箱里的香肠拿了几片切碎备用。(可根据个人喜好调整为腊肉,虾仁等)

    网红饭(杂煲)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    胡萝卜半根都有点多,香菇大一点的一个都差不多了,根据人多少可调整

    网红饭(杂煲)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    最后来一张合影,菜板上的葱蒜姜我是放在锅里番茄下面的

    网红饭(杂煲)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    锅里加入米,水,盐,混合均匀,水比平时少点,因为番茄出水,一次把所有食材摆在锅里,中间是葱姜蒜

    网红饭(杂煲)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    最后将洗净的番茄头上划几刀,方便蒸好后去皮,同时可以滴上酱油,香油,蚝油等

    网红饭(杂煲)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    待上锅蒸的时候切点葱花等蒸熟后加入,提香(不喜欢可以不加)

    网红饭(杂煲)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    蒸好后这样,去番茄皮,加葱花,搅拌均匀

    网红饭(杂煲)的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    盛碗开吃

    网红饭(杂煲)的做法步骤 第9步

小贴士

番茄可提前去皮,水真的要少点

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