清爽番茄鱼煲

清爽番茄鱼煲

清爽番茄鱼煲的做法说明

酸甜开胃的番茄鱼煲,番茄的酸很好地驱散了鱼肉的腥味,清爽的汤汁让人食指大动。

白米饭,番茄汤,鱼片肉,夏日炎炎,但还好肠胃得到了小小的犒劳。

那么,接下来的日子,记得好好吃饭哟。

清爽番茄鱼煲的食材和调料

西红柿2个
适量
葱白适量
番茄酱5勺
草鱼150克

清爽番茄鱼煲的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备食材。

    清爽番茄鱼煲的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将150g草鱼片(可换成自己喜欢的鱼片)洗净后,用少许盐腌制一下。 将两个番茄(可去皮,教程详见这里),切成块状后连同葱、姜片、5汤匙番茄沙司放入小电饭煲内胆中。 按煮饭键将小电饭煲烹饪时间设置为20分钟即可。

    清爽番茄鱼煲的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    番茄原汤熬制到黏稠即可将鱼片放进去,鱼肉变色即可。(大概需要3-5分钟)

    清爽番茄鱼煲的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    搞定,开吃!

    清爽番茄鱼煲的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

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    清爽番茄鱼煲的做法步骤 第5步

小贴士

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