萌萌的刺猬饭团

萌萌的刺猬饭团

萌萌的刺猬饭团的做法说明

早餐做得多了,每天都差不多就没啥动力拍照了,努力做点好玩的,让早餐和拍照都变得有趣起来吧!

萌萌的刺猬饭团的食材和调料

米饭一碗
寿司醋适量
海苔一片
木鱼花一袋
肉松适量
沙拉酱适量
奶酪一片

萌萌的刺猬饭团的做法与步骤

  1. 第1步.

    煮好的米饭趁热加少量寿司醋拌好,这里用的东北大米(比较像日本米)加少量薏米,一碗米:1小勺醋的比例

    萌萌的刺猬饭团的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    保鲜袋撑开,喷上水防止米沾粘

    萌萌的刺猬饭团的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    先稍微压平一块米饭,中间放入肉松和蛋黄酱,这里可以随意发挥,有咸蛋黄和榨菜什么的放入也不错哦

    萌萌的刺猬饭团的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放好馅料后,在中间盖上一块米饭,保鲜袋收紧裹好捏成团,再取出放凉备用,想快速使用的,可以放冰箱冷藏加速定型

    萌萌的刺猬饭团的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    这次饭团的亮点就是这个啦!超市买的木鱼花片,非常好用,倒在铺好的面纸上备用,其实凉拌或者炒菜烧烤什么的都可以加点装饰提味,做茶泡饭和章鱼小丸子也是必备啦!

    萌萌的刺猬饭团的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    捏好饭团一侧,把另外半边都裹上木鱼花

    萌萌的刺猬饭团的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    使用海苔压花器压出眼睛,太大的可以用小剪刀修剪下,剪出手的形状,用奶酪压片器压出耳朵和脚,分别贴好对应位置

    萌萌的刺猬饭团的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    放上坚果水果装饰即可

    萌萌的刺猬饭团的做法步骤 第8步

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