党参黄芪气血双补鸡汤
党参黄芪气血双补鸡汤的做法说明
最近感觉身体疲惫犯困，于是到药店买了党参、黄芪，炖上半只土鸡，补补身体啦。
党参黄芪气血双补鸡汤的做法与步骤
- 第1步.
将鸡肉剁的稍大块，洗净之后用冷水浸泡2小时去血水，中间换一次水。
- 第2步.
鸡肉去血水期间，准备好党参、黄芪、香菇、姜片、葱。小葱捆成段，方便捞出。
- 第3步.
干香菇用热水浸泡，完全膨胀起来就可以了。
- 第4步.
冷水下锅，放鸡肉、姜片、葱段。选择砂锅的鸡汤、鸭汤功能，熬煮3小时。 （我的砂锅炖汤需要这么长时间，个人根据自己的工具具体选择。）
- 第5步.
1小时后撇去浮沫，将剩下的材料全部放入，然后坐等喝汤。
- 第6步.
出锅前加点盐，热腾腾的滋补鸡汤就做好啦。不用放料酒，完全不腥，如果血水洗干净的话。 鸡汤非常鲜美，药味也不重，超级棒！
