巧克力毛巾卷

巧克力毛巾卷

巧克力毛巾卷的食材和调料

低筋面粉50克
细砂糖30克
鸡蛋1个
牛奶150克
可可粉5克
黄油10克
奶油
奶油
淡奶油200克
细砂糖20克

巧克力毛巾卷的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好所有的材料,黄油隔水软化 第一步:细砂糖+牛奶 搅拌均匀 第二步:加入鸡蛋 搅拌均匀 第三步:加入低粉、可可粉 搅拌均匀 第四步:加入融化后的黄油 搅拌均匀 面糊制作完成

    巧克力毛巾卷的做法步骤 第1步
  2. 2.

    第五步:面糊过筛三次,盖上保鲜膜,冷藏30-60分钟。 第六步:制作面饼,用不粘锅 第七步:淡奶油+白砂糖 打发奶油

  3. 第3步.

    第八步:面饼交替放好,最好放五张,抹上奶油,两边折起再把面饼卷起来,抱住奶油,裹上保鲜膜,冷藏三个小时

    巧克力毛巾卷的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    第九步:冰箱取出,撒上巧克力粉,切片放盘。

    巧克力毛巾卷的做法步骤 第4步

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