茉莉花饼
茉莉花饼的做法说明
很多朋友都说用茉莉花干做不出好吃的茉莉花饼，你们可以用我家的茉莉蜜来试试哦
茉莉花饼的做法与步骤
- 第1步.
花蜜与熟面粉或者熟糯米粉拌匀
- 第2步.
调到能揉成团，如果太稀就多加点熟粉，或者放冰箱冷冻硬后再使用，太稠就加茉莉蜜
- 第3步.
油皮材料混合搅拌后揉成面团，用保鲜膜包裹醒15分钟
- 第4步.
油酥材料混合揉成面团用保鲜膜醒15分钟
- 第5步.
油皮和油酥分别分成等量大小的面团
- 第6步.
油皮包住油酥收口搓圆
- 第7步.
用擀面杖擀成牛舌状
- 第8步.
卷起用保鲜膜盖住醒15分钟
- 第9步.
在重复一次步骤7-8的步骤
- 第10步.
两端开口处向上，然后用手按平擀开包入茉莉花馅料
- 第11步.
刷些蛋黄液，然后预热烤箱180度
- 第12步.
放入预热好的烤箱上下火180度烤20分钟
- 第13步.
出炉啦
- 第14步.
浓郁的花香还能看见茉莉花
- 第15步.
酥脆的外皮加上香甜的茉莉花馅，每一口都有淡淡的茉莉花香，好吃😋
小贴士
1:馅料如果觉得太稀或者太稠，添加熟粉或者茉莉蜜进行调节，只有能揉成团的馅料才好包
2:熟粉可以是熟面粉或者熟糯米粉，就是拿面粉或者糯米粉小火炒至微黄就是熟粉
