猪油渣咸肉菜饭 by wqy

猪油渣咸肉菜饭 by wqy的做法与步骤

1. 第1步.

   做炒饭 隔夜冷饭 会比较好

   
2. 第2步.

   咸肉 取3、4片 洗净 （也可用温水浸泡 去除部分咸味） 咸肉片 切小丁 青菜 洗净 切小片

   
3. 第3步.

   热锅 放入猪油 待油融化

   
4. 第4步.

   放入 咸肉丁 翻炒

   
5. 第5步.

   放入 青菜碎 翻炒

   
6. 第6步.

   放入冷饭 翻炒 待炒匀 根据个人口味 放适量糖（也可不放） 关火 放入猪油渣翻炒

   
7. 第7步.

   将炒饭 盛入小碗 将盘子倒扣上 翻身 取碗即可