闷猪脚

闷猪脚

闷猪脚的食材和调料

猪蹄半只
少许
八角少出
少许
酱油一勺
料酒一勺

闷猪脚的做法与步骤

  1. 第1步.

    猪蹄出水,加几片姜

    闷猪脚的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    冲洗干净泡沫血水

    闷猪脚的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    备好烧菜料

    闷猪脚的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    油锅烧热放入烧菜料,加酱油,冰糖炒香,放入电饭锅,按煮饭开关即可。注意不用加水,闷出来更香哟……

    闷猪脚的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    装盘,捡起多于的烧菜料。

    闷猪脚的做法步骤 第5步

小贴士

出水加入几片姜更易去除猪肉的血腥味
炒香以后放入电饭锅(也可以用高压锅),不要加水,干闷的更香。

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