小美版美龄粥

小美版美龄粥

小美版美龄粥的食材和调料

山药1根/200克
粳米40克
糯米80克
870克
黄豆300克(已泡发6小时)
枸杞适量
适量

小美版美龄粥的做法与步骤

  1. 1.

    泡发的黄豆加水,打磨,过滤豆渣,再26分钟/100°C/V2煮熟,注意中间需要开盖以防喷溅。

  2. 2.

    糯米粳米用凉水浸泡2小时以上备用。

  3. 3.

    铁棍山药蒸软后去皮,切断备用。

  4. 4.

    锅里倒入凉水,倒入米,60分钟/100°C/V2,开盖。

  5. 5.

    加入山药段和冰糖,2分钟/98°C/V5。至冰糖融化即可。

  6. 6.

    取出至碗中,加入几颗泡开的枸杞点缀。

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