网红鸡脚

网红鸡脚的做法说明
最近沉迷抖音,看到这个鸡脚好想吃,果断买材料,自己动手做!根据自己口味改动了一下~做法里的勺不是勺汤的那么大哦
网红鸡脚的做法与步骤
- 第1步.
鸡爪去指甲,可以剁成两半,冷水下锅,煮开放葱结和姜片还有料酒,主要去腥!
- 第2步.
在煮鸡爪的时间收拾材料:姜切5片,蒜切末,香菜切碎,柠檬切片,小米辣切小块
- 第3步.
洋葱切小块,百香果切半
- 第4步.
煮好鸡爪后用冷水冲洗,我煮了十几分钟,放冰水泡几分钟
- 第5步.
在冷水泡鸡爪的时间里,我们把配菜混合一起加入盐、酱油、糖、芝麻油、醋,记住调料不要一下子倒太多,搅拌后不够味的再加,加到合适自己的口味。
- 第6步.
配菜和调料混合搅拌均匀
- 第7步.
加入鸡爪一起搅拌,放入冰箱,大约隔三四小时搅拌一次,大约一天就可以吃了,我这个图片是刚搅拌完的
小贴士
柠檬要挤汁出来才能更好发挥作用!