潮汕菜：菜脯五花肉焖豆
潮汕菜：菜脯五花肉焖豆的做法说明
这个菜虽然看起来不吸引人，但是味道是非常棒的。豆很软糯，整道菜带着潮汕菜谱的咸香。拌饭特香。
潮汕菜：菜脯五花肉焖豆的食材和调料
| 五花肉 | 适量 |
| 菜脯 | 一条 |
| 新鲜豆类 | 适量 |
潮汕菜：菜脯五花肉焖豆的做法与步骤
- 第1步.
新鲜的豆洗干净，什么豆都好，如果是干豆就得提前泡软。菜脯洗干净切片。
- 第2步.
五花肉切片，怕太肥腻可以先锅里逼出一些油。如果吃得了肥肥的五花肉就不用这一步，直接放电饭煲里煲
- 第3步.
逼出的油倒出来留着炒青菜。
- 第4步.
加点酱油，炒炒。
- 第5步.
豆和菜脯倒进去炒炒几下。
- 第6步.
倒进电饭煲中加水持平，按煮饭键烧开，盖着盖子，换保温档焖40分钟。
- 第7步.
焖好全部倒进锅里再大火收下汁即成。
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